Градина с подправки на балкона
A garden on every balcony.
Градината с подправки на балкона се отплаща по-бързо от почти всеки друг проект. Повечето подправки се нуждаят само от саксия от 15 до 20 см, понасят непостоянното поливане по-добре от зеленчуците и са на няколко крачки от вратата на кухнята.
Основните пет за повечето балкони: босилек (нуждае се от топлина и завет, най-добре на южен или западен балкон), лук резанец (почти неунищожим, подходящ за всяко изложение), магданоз (бавно се захваща, но е продуктивен с месеци), мащерка (обича слънце и сухи условия, не понася преовлажнени корени) и мента (винаги се отглежда в собствен съд, иначе ще завладее съседите в обща саксия).
Групирайте подправките със сходни нужди от вода. Средиземноморските подправки: мащерка, риган, розмарин и градински чай, предпочитат по-сухи условия и се чувстват добре заедно. Босилекът и кориандърът искат постоянна влага и по-богат компост. Дръжте кориандъра на полусянка, за да забавите изкласяването, щом температурите се покачат.
Берете редовно, за да поддържате растенията гъсти. Режете стъблата над листен възел, никога не оголвайте растението напълно и подхранвайте на всеки две до три седмици с балансиран течен тор, щом растежът е активен. Прищипвайте цветните връхчета на босилека и ментата веднага щом се появят.