Jardí d'herbes al balcó
A garden on every balcony.
Un jardí d'herbes al balcó dona resultats més de pressa que gairebé qualsevol altre projecte. La majoria d'herbes només necessiten un test de 15 a 20 cm, toleren un reg irregular millor que les verdures i estan a uns quants passos de la porta de la cuina.
Les cinc essencials per a la majoria de balcons: alfàbrega (necessita escalfor i recer, va millor en un balcó orientat al sud o a l'oest), cibulet (gairebé indestructible, s'adapta a qualsevol orientació), julivert (li costa arrelar però és productiu durant mesos), farigola (li encanta el sol i les condicions seques, no li agraden les arrels entollades) i menta (sempre cultivada en un recipient a part, envairà les veïnes en un test compartit).
Agrupa les herbes amb necessitats d'aigua semblants. Les herbes mediterrànies: farigola, orenga, romaní i sàlvia, prefereixen condicions més seques i van bé juntes. L'alfàbrega i el coriandre volen una humitat constant i un substrat més ric. Mantén el coriandre a mitja ombra per frenar que espigui quan pugen les temperatures.
Cull sovint per mantenir les plantes frondoses. Talla les tiges per sobre d'un nus de fulla, no deixis mai una planta pelada del tot i adoba cada dues o tres setmanes amb un adob líquid equilibrat un cop el creixement és actiu. Pessiga les flors de l'alfàbrega i de la menta tan bon punt apareixen.