Balkonová bylinková zahrada
A garden on every balcony.
Balkonová bylinková zahrada se vyplatí rychleji než téměř jakýkoli jiný projekt. Většina bylinek potřebuje jen 15 až 20cm květináč, snáší nepravidelnou zálivku lépe než zelenina a je pár kroků od dveří kuchyně.
Základní pětice pro většinu balkonů: bazalka (potřebuje teplo a závětří, nejlépe na balkoně na jih nebo na západ), pažitka (téměř nezničitelná, hodí se do každé orientace), petržel (pomalu se ujímá, ale plodí celé měsíce), tymián (miluje slunce a sucho, nesnáší zamokřené kořeny) a máta (vždy pěstovaná ve vlastní nádobě, ve společném květináči přeroste sousedy).
Seskupujte bylinky s podobnými nároky na vodu. Středomořské bylinky: tymián, oregano, rozmarýn a šalvěj, preferují sušší podmínky a daří se jim spolu. Bazalka a koriandr chtějí stálou vlhkost a bohatší substrát. Koriandr pěstujte v polostínu, abyste s rostoucími teplotami zpomalili vybíhání do květu.
Sklízejte pravidelně, aby rostliny zůstaly husté. Stonky stříhejte nad listovým uzlem, nikdy rostlinu úplně neobírejte a jakmile je růst v plném proudu, přihnojujte každé dva až tři týdny vyváženým tekutým hnojivem. Květní hlávky na bazalce a mátě odštipujte hned, jak se objeví.