Krydderurtehave på altanen
A garden on every balcony.
En krydderurtehave på altanen betaler sig hurtigere tilbage end næsten ethvert andet projekt. De fleste krydderurter behøver kun en krukke på 15 til 20 cm, tåler uregelmæssig vanding bedre end grøntsager og er få skridt fra din køkkendør.
De fem grundlæggende for de fleste altaner: basilikum (behøver varme og læ, bedst på en syd- eller vestvendt altan), purløg (næsten uudryddelig, passer til ethvert verdenshjørne), persille (langsom til at etablere sig, men produktiv i månedsvis), timian (elsker sol og tørre forhold, bryder sig ikke om vandmættede rødder) og mynte (dyrkes altid i sin egen beholder, den vil overtage naboerne i en fælles krukke).
Grupper krydderurter med samme vandbehov. Middelhavskrydderurter: timian, oregano, rosmarin og salvie, foretrækker tørrere forhold og klarer sig godt sammen. Basilikum og koriander vil have jævn fugt og en rigere kompost. Hold koriander i halvskygge for at bremse stokløbning, når temperaturen stiger.
Høst regelmæssigt for at holde planterne buskede. Klip stænglerne over et bladøje, pluk aldrig en plante helt bar, og gød hver anden til tredje uge med en afbalanceret flydende gødning, når væksten er i gang. Knib blomsterhovederne af på basilikum og mynte, så snart de viser sig.