Gemüsegarten auf dem Balkon
A garden on every balcony.
Ein Gemüsegarten auf dem Balkon ist keine Kompromissversion eines echten Gartens. Kontrollierte Anbaubedingungen, kein Schneckendruck in der Höhe und täglicher Zugang bedeuten, dass ein Balkon bei bestimmten Pflanzen ein Beet im Boden übertreffen kann.
Tomaten sind das ertragreichste Balkongemüse pro Gefäß. Wähle Busch- oder Kompaktsorten, die für Töpfe gezüchtet wurden (Tumbler, Maskotka, Patio). Ein einzelner 20-Liter-Pflanzsack trägt eine Pflanze durch den Sommer. Dünge wöchentlich, sobald sich die ersten Blüten öffnen.
Kopfsalat und Pflücksalat sind der einfachste Einstieg. Säe direkt in einen Blumenkasten, schneide die Blätter bei 5 cm, und die Pflanze wächst für mehrere Ernten nach. Säe alle drei Wochen nach, für einen durchgehenden Vorrat vom Spätfrühling bis zum Frühherbst.
Zwergbuschbohnen in einem 10-Liter-Topf liefern eine großzügige Ernte und geben dem Gefäß etwas Stickstoff. Radieschen füllen jede Lücke in jedem Topf und reifen in 25 bis 30 Tagen. Zucchini gedeihen auf einem großen, nach Süden gerichteten Balkon, brauchen aber mindestens ein 30-Liter-Gefäß und in Hitzeperioden tägliches Gießen.
Nutze den Pflanzenfinder, um vor dem Kauf Gefäßgrößen und Sonnenbedarf zu prüfen.