ਬਾਲਕੋਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ਼
A garden on every balcony.
ਬਾਲਕੋਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ਼ ਅਸਲੀ ਬਾਗ਼ ਦਾ ਕੋਈ ਘਟੀਆ ਰੂਪ ਨਹੀਂ। ਕਾਬੂ ਹੇਠਲੇ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਾਲਾਤ, ਉਚਾਈ ਉੱਤੇ ਘੋਗਿਆਂ ਦਾ ਨਾ ਹੋਣਾ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਹੁੰਚ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਫ਼ਸਲਾਂ ਲਈ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਿਆਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ ਗਮਲਾ, ਟਮਾਟਰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਗਮਲਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਝਾੜੀਦਾਰ ਜਾਂ ਸੰਘਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣੋ (ਟੰਬਲਰ, ਮਾਸਕੋਟਕਾ, ਪੈਟੀਓ)। ਇੱਕ 20-ਲਿਟਰ ਦਾ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਥੈਲਾ ਪੂਰੀ ਗਰਮੀ ਇੱਕ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਸਾਂਭ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਫੁੱਲ ਖਿੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਾਦ ਦਿਓ।
ਸਲਾਦ-ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨੁਕਤਾ ਹਨ। ਸਿੱਧਾ ਖਿੜਕੀ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ, ਪੱਤੇ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਤੇ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਬੂਟਾ ਕਈ ਵਾਰ ਵੱਢਣ ਲਈ ਮੁੜ ਉੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਪਿਛੇਤੀ ਬਹਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੁੱਢਲੀ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਹਰ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਬੀਜੋ।
10-ਲਿਟਰ ਦੇ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬੌਣੀਆਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਲੀਆਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਫ਼ਸਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗਮਲੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੂਲੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 25 ਤੋਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੋਰੀਆਂ ਵੱਡੀ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਵਾਲੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਉੱਤੇ ਚੱਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30-ਲਿਟਰ ਦਾ ਗਮਲਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਣੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਮਲੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੌਦਾ ਖੋਜੀ ਵਰਤੋ।