Hardin ng halamang pampalasa sa balkonahe
A garden on every balcony.
Ang hardin ng halamang pampalasa sa balkonahe ay mas mabilis magbalik ng pakinabang kaysa sa halos anumang ibang proyekto. Karamihan ng halamang pampalasa ay nangangailangan lang ng 15 hanggang 20 cm na paso, mas matiisin sa pabago-bagong pagdidilig kaysa sa gulay, at ilang hakbang lang mula sa pinto ng kusina mo.
Ang pangunahing lima para sa karamihan ng balkonahe: basil (kailangan ng init at silungan, pinakamainam sa balkonaheng nakaharap sa timog o kanluran), chives (halos hindi masisira, angkop sa bawat harapan), perehil (mabagal magsimula pero produktibo nang ilang buwan), thyme (mahilig sa araw at tuyong kondisyon, ayaw sa nalulunod na ugat), at mint (laging itinatanim sa sariling lalagyan, sasakupin nito ang mga kapitbahay sa isang pinaghahatiang paso).
Pagsama-samahin ang mga halamang pampalasang may parehong pangangailangan sa tubig. Ang mga halamang pampalasang Mediterranean: thyme, oregano, rosemary, at sage, ay mas gusto ang tuyong kondisyon at mahusay na magkakasama. Ang basil at culantro ay gustong palagiang basa at mas mayamang kompost. Ilagay ang culantro sa bahagyang lilim para pabagalin ang pagtataling-tubo kapag tumaas na ang temperatura.
Mag-ani nang regular para manatiling mayabong ang mga halaman. Putulin ang tangkay sa ibabaw ng buko ng dahon, huwag kailanman hubaran nang tuluyan ang halaman, at pakainin tuwing dalawa hanggang tatlong linggo ng balanseng likidong pataba kapag aktibo na ang paglaki. Kurutin ang mga ulo ng bulaklak sa basil at mint sa sandaling lumitaw ang mga ito.