باغ سبزی بالکن
A garden on every balcony.
باغ سبزی بالکن نسخهای ناقص از یک باغ واقعی نیست. شرایط پرورش مهارشده، نبود فشار حلزون در ارتفاع و دسترسی روزانه یعنی یک بالکن میتواند برای برخی خوراکیها از باغچه روی زمین هم بهتر کار کند.
گوجهفرنگی پربارترین سبزی بالکن به ازای هر ظرف است. گونههای بوتهای یا جمعوجور پرورشیافته برای گلدان را انتخاب کنید (Tumbler، Maskotka، Patio). یک کیسه کشت ۲۰ لیتری از یک بوته در سراسر تابستان پشتیبانی میکند. پس از باز شدن نخستین گلها، هفتهای یک بار کود بدهید.
کاهو و برگهای سالادی آسانترین نقطه شروعاند. مستقیم در جعبه پنجره بکارید، برگها را در ۵ سانتیمتری ببُرید و گیاه برای برداشتهای چندباره دوباره میروید. هر سه هفته یک بار کشت پیاپی کنید تا از اواخر بهار تا اوایل پاییز پیوسته برداشت داشته باشید.
لوبیا سبز کوتوله در گلدانی ۱۰ لیتری برداشتی سخاوتمندانه میدهد و کمی نیتروژن به ظرف میبخشد. تربچه هر جای خالی در هر گلدانی را پر میکند و در ۲۵ تا ۳۰ روز میرسد. کدوسبز در بالکن بزرگ رو به جنوب کار میکند، اما دستکم یک ظرف ۳۰ لیتری و آبیاری روزانه در دورههای گرم میخواهد.
پیش از خرید، از یابنده گیاه برای بررسی اندازه ظرفها و نیاز آفتابی استفاده کنید.